Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Dalyan köfte tanımı oldu. Pekala en hoş Dalyan köfte Yemek tanımı nasıldır? Dalyan köfte yemeği nasıl yapılır? Dalyan köfte için Gerekli materyaller nelerdir? Dalyan köfte nasıl yapılır? Dalyan köfte için gerekenler neler?
DALYAN KÖFTE İÇİN GEREKLİ MATERYALLER NELERDİR?
5 adet yumurta
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
tuz
köfte baharı
yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı tereyağı
karabiber
1 kilogram kıyma
4-5 dilim ekmek içi
1 adet soğan
DALYAN KÖFTE NASIL YAPILIR?
Öncelikle avuçların kabuklarını kazıyarak yıkayın.
Tereyağıyla birlikte bezelyeleriyumuşayana kadar pişirin.
4 yumurtayı sert biçimde haşlayın. Soğanı bir kaba rendeleyin.
Ayrı bir yerde ekmek içlerini ıslatın. Yumuşadığında sudan çıkarıp, avucunuzun içinde sıkın.
köfte baharı, barabiber, ve tuz ekleyip, bir yumurta ve soğan ile karıştırın.
Kıymayı ek edin ve materyaller bütünleşene dek yoğurmaya devam edin.
Harca elinizle bastırarak dikdörtgen bir Form alana dek düzleştirin.
Ortasına haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç, bezelye ve sert yumurtaları her yere eşit oranda istikbal formda dizin. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin.
Eti kapatarak rulo yapın. Kenarlarını bastırarak açılmasını önleyin.
Ruloyu, alüminyum folyoya sarın. Tepsiye koyup, fırında en az 1 saat pişirin. Bu müddetin sonunda folyoyu açarak pişip pişmediğini Denetim edin. Pişince fırından çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Yorum Yok